fondue['fɔndu:]n.1.■【烹饪】(加葡萄酒和少量白兰地的)融化干酪2.■(制涮菜用的)火锅;涮制菜肴,涮蘸菜肴(蘸热汁吃的食品,如肉片、薄饼片、果片等)3.■(加面包屑的)芝士酥,鸡蛋调制食品adj.1.■柔和的;混合的;(色彩等)融合的[亦作 fondu]变形n.fondues