marinade[,mæri'neid]n.1.■(供鱼肉在烹调前浸渍的)调味液;醋汁2.■(用葡萄酒、醋、油、香料等配成的)腌泡汁3.■醋汁食物,用加味酒泡的肉(或鱼)vt.1.■= marinate变形vt.marinadedmarinading